Amici e prodotti
Inseriamo  alcuni amici con i prodotti che ci forniscono,il loro indirizzo e n°di telefono,potete così sia controllare l'autenticità delle nostre parole,sia acquistare direttamente i loro prodotti.
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I NOSTRI AFFETTATI

Per gli affettati della tradizione camuna:Giovanni Forchini,via Cortiglione,22.Cividate Camuno
Tel.:3388381293
VIOLINO D'AGNELLO E DI CAPRA,BRESAOLE DI MANZO,ASINO E CAVALLO,NOCE DI MAIALE AFFUMICATA,BERNA E ALTRO ANCORA


Per gli affettati della 'Bassa': Alberto Lazzari,via Giuseppe Garibaldi,31. Ostiano
Tel.:037285138
CULATELLO,SPALLA COTTA,SALAMI STAGIONATI,PANCETTE E ALTRO ANCORA

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Vanni con della noce di maiale affumicata e Alberto in cantina a Ostiano con dei guanciali

Giovanni Forchini
Due territori diversi,materie prime diverse,due sistemi diversi di interpretare l'arte,ma due maestri del saper fare 
Alberto Lazzari
Ricette e piatti
Le nostre carni

I  Polli ruspanti di Paradello(Rodengo Saiano)Tel.:030611831

Questa azienda ,oltre ad avere uno spaccio di prodotti biologici,si distingue per la produzione di uova biologiche e polli biologici,allevati a terra,all'aperto e con la possibilità di razzolare in grandi recinti ,alimentandosi solo con farine naturali e biologiche,quindi mai ,nemmeno da pulcini hanno subito vaccinazioni e antibiotici e hanno una vita media di 4 mesi

http://www.paradello.it
manuel e i suoi polli

Manuel
Ecco i polli che vanno 'a cresta alta'!!!
I polli nei loro recinti
Ricette e piatti
I nostri formaggi(perchè il nostro Fatulì della Valsaviore è fatto in Valsaviore)
Per il Fatulì della Valsaviore

Az agr Maffeis di Andrista(Cevo) Tel.:0364 634659

Fatulì,mascherpa affumicata,ma anche salamelle di capra,ricotte ecc
Menù
L'inconfondibile Fatulì ,dal latte delle Bionde dell'Adamello

il fatulì

Le 'bionde' al pascolo
Formaggi


Il Tombea ,Il Nostrano della Valvestino

Germano Eggiolini

Germano Eggiolini è l'ultimo produttore di questo formaggio(tra l'altro presidio Slow Food) d'alpeggio.Prodotto con latte di bruna alpina,una trentina di esemlpari,a Denai,sopra Magasa,in alta Valvestino.


Formaggi
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